A farinha mais versátil do mercado, feita exclusivamente de mandioca! Sem glúten, integral, natural, não contém conservantes, paleo, vegana e não transgênica!

Zaya flour é farinha de verdade. A raiz é lavada, moida e seca, só! E por isso mantém preservados todos os nutrientes da mandioca, como o ferro, antioxidantes e as fibras. Tudo isso faz de Zaya Flour um alimento saudável e nutritivo, ideal para você que se preocupa com uma alimentação balanceada.

Por ser extremamente fina, delicada e de sabor neutro, Zaya Flour é a farinha de mandioca que vai substituir a farinha de trigo em até 1:1, na maioria das receitas (menos farofa).

É o ingrediente indicado para quem tem restrições alimentares, pois não possui glúten, sódio, conservantes ou aditivos químicos.

A farinha Zaya possui fibras e ferro, por isso pode ser incluída em receitas do café da manhã até o jantar.

• Sem Glúten
• Vegano
• Paleo
• No GMO
• Livre de Nozes
• Livre de Grãos
• Clean Label

Importante: Zaya flour não é farinha de tapioca nem polvilho ou fécula de mandioca! Goma de Mandioca, “Farinha de Tapioca”, “Goma de Tapioca”: todos esses nomes são usados para falar da Fécula Hidratada, que é o que se usa para preparar o prato conhecido como Tapioca.

Já Polvilho e Fécula de Mandioca são a mesma coisa: a extração da parte amilácea da raiz, ou seja, seleciona-se somente o carboidrato puro, que não contém fibras.