Azeite de Avocado extra virgem e 100% natural

Rico em vitaminas
Vitamina A, E, B6, Ômega 3,6 e 9 e Beta-sitosterol

Perfeito para culinária
Aroma delicado e característico com textura ideal na preparação de pratos incríveis.

Prensado à frio
A produção do nosso azeite é através de extração à frio que possibilita uma maior conservação das características naturais da fruta

Excelente para a saúde
Possui um alto índice de gordura boa, que auxilia na prevenção de doenças e controle do colesterol

O Azeite Hass surgiu da parceria entre as empresas Americana Óleos e a Fazenda Jaguacy, situada na cidade de Bauru. O projeto buscou produzir um Azeite de Avocado de excelente qualidade feito no Brasil, 100% natural e sem conservantes. Utilizando somente a polpa das frutas, o Azeite é extraído a frio por centrifugação. Utilizamos um área com cerca de 1.000 hectares de plantação do fruto Avocado, do tipo Hass, sendo a maior no Brasil na produção e exportação do país.

Atualmente, o Azeite Hass pode ser encontrado em pontos de vendas em todo o Brasil. E nosso produto também é exportado para diversos países. O principal diferencial está em proporcionar um produto totalmente natural e que seja extremamente saudável e com um aroma incrível.

Benefícios do Produto
O azeite é um alimento antigo, amplamente usado como tempero e no preparo de pratos da culinária
contemporânea.
O Azeite de Avocado Hass é rico em vitamina A, E, ácidos graxos e antioxidantes naturais. Entre
as gorduras mais ativas temos lecitinas, fito esteróis (beta-sitosterol especialmente) e gorduras
monoinsaturadas, que auxiliam na prevenção de doenças e no combate ao colesterol.
Características
O Azeite de Avocado Hass é extraído 100 % da polpa do avocado da variedade Hass, que lhe
confere a classificação como azeite extra virgem pelo seu processo de elaboração. Sem aditivos e
conservantes, tem acidez inferior a 0,7%. Tem coloração verde escuro brilhante, sabor frutado e odor
suave da fruta.
Utilização
Normalmente é servido cru, como tempero de saladas e na finalização de pratos. O diferencial do
Azeite de Avocado Hass é que pode ser usado no preparo de pratos e também em frituras já ,q ue
as propriedades de saturação só serão alteradas acima de 256°C.
Elaboração
Na elaboração, os avocados passam por um processo de lavagem, moagem, prensagem fria e
centrifugação. As operações de colheita e extração do Azeite de Avocado Hass são realizadas
seguindo as Boas Práticas de Fabricação, em ambientes limpos e organizados, atendendo a padrões
higiênicos, sanitários e tecnológicos adequados. Extraído através de processos exclusivamente
físicos, sem adição de qualquer aditivo químico e conservantes.